Определение кислотности методом кислотно-основного титрования и рН-метрическое определение с помощью датчика

            В рамках занятия были рассмотрены методы определения кислотности: кислотно-основное титрование и рН-метрическое определение с использованием датчика. Оба метода имеют свои преимущества и недостатки.

   Кислотно-основное титрование — традиционный метод определения концентрации кислот, описанный во многих стандартах. Он включает использование специального оборудования, таких как бюретки и реагенты. Титрование может быть ручным или автоматическим с помощью титраторов. Точку нейтрализации определяют с помощью индикатора, например, фенолфталеина. Концентрацию кислоты определяют по количеству щелочного раствора, необходимого для изменения цвета индикатора.

РН-метрическое определение с использованием датчика основано на измерении электрического потенциала стеклянного электрода, чувствительного к изменениям pH среды. Датчик погружают в исследуемый раствор, и он автоматически измеряет значение pH. Этот метод прост в использовании, быстр и не требует реагентов, однако он менее точен по сравнению с кислотно-основным титрованием.

В ходе занятия юные химики научились применять оба метода на практике, проводить измерения и анализировать полученные результаты. Они также узнали о преимуществах и недостатках каждого метода, что поможет им выбрать наиболее подходящий способ для решения конкретных задач.